|
|
|
| カテゴリートップ＞牛肉 |
|
コープの牛肉は、「和牛」では国産の黒毛和種を扱っています。 「国産牛」では「ホルスタイン種」に加えて管理・検査体制の整った、北海道産・栃木県産・群馬県・島根県産などの「交雑種」を扱っています。 「輸入牛肉」では、オーストラリア・リートンの指定農場で肥育・加工された「リビリナビーフ」を扱っています。 国産牛に比べると脂が少なく、ヘルシー志向の高まりとともに人気も上がり、価格も国産牛よりお手頃で、利用が多くなっています。 |
|
国産牛肉は、履歴がはっきり分かる商品です。 2004年12月1日からは、小売店などで販売される国産牛肉に「個体識別番号」の表示を義務づける特別措置法が施行されています。 この番号から牛や生産地が特定できます。このシステムを「国産牛肉トレサビリティシステム」と言います。 |
|
|
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
|
|
|
|
この件に関するお問い合わせは、ユーコープ商品相談室 【  0120-66-7759 】
|
|
|
Copyright (C) 2004.CO-OP. All rights reserved.
|
